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PASTA COZZE, ZUCCHINE E ZAFFERANO
L’altro giorno a casa mia c’è stata una disputa, io volevo pasta con le zucchine e mio martio pasta con le cozze…Alla fine abbiamo vinto entrambi INGREDIENTI PER 2 PERSONE: -160 GR DI PASTA DEL FORMATO...
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FRIGGITELLI RIPIENI
INGREDIENTI PER 4 PRESONE: -8-10 FRIGGITELLI -500 GR DI MACINATO MISTO -2 UOVA -2 FETTE DI PANE (SOLO LA MOLLICA) -LATTE Q.B. A TENERE A BAGNO LA MOLLICA DI PANE -40 GR DI GRANA GRATTUGIATO -PANGRATTO...
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CARBONARA DI ZUCCHINE
INGREDIENTI PER DUE PERSONE: -160 GR DI SPAGHETTI -200 GR DI ZUCCHINE -3/4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA -2 UOVA -3 CUCCHIAI DI GRANA GRATTUGIATO -SALE -PEPE PROCEDIMENTO: Iniziare lessando...
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CRUMBLE DI PESCHE E…SANTHÈ SANT’ANNA
Qualche tempo fa sono stata contattata dalla Sig.ra Chiara, che mi ha chiesto se volevo provare alcuni prodotti della linea SanThè Sant’Anna per poi recensirli. Io ho subito accettato, anche perchè...
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PENNE CON ZUCCHINE, GAMBERETTI E POMODORINI
Le penne zucchine, gamberetti e pomodorini sono un primo piatto estivo fresco e veloce e da preparare. Essendo arrivato da poco l’autunno volevo dare alla mia cucina un ultimo tocco di estate. L’idea è...
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ZUPPA DI FAGIOLI CON L’OCCHIO
I fagioli con l’occhio sono una varietà di fagioli dal colore bianco e caratterizzati da una macchiolina nera, che ricorda tanto un occhio, da cui il nome. Hanno un sapore particolare e rustico e sono...
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PASTA AL SUGO DI POMODORO E MOZZARELLA
La pasta al sugo di pomodoro e mozzarella è un primo facile e veloce e soprattutto molto adatto ai bambini. Mio figlio ha iniziato lo svezzamento a 4 mesi e mezzo, perchè aveva perso interesse per il...
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SALSICCE CON POMODORINI
Le salsicce con pomodorini sono un secondo piatto facile, veloce e saporito. Ultimamente le preparo spesso. Come qualità va bene qualsiasi tipo di salsiccia, io ne ho prese di vari gusti e il risultato...
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TORTA DI PAN DI STELLE
La ricetta della torta di pan di stelle circola in rete già da parecchi anni ed è tanto tempo che volevo provarla. E quale buona occasione se non i dieci mesi del mio bambino? La torta è davvero...
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NIDI AL FORNO
Tempo fa avevo postato la ricetta, molto buona, di un collega di lavoro di mio marito: le FETTUCCINE AL FORNO, leggendo qua e là su internet ho trovato un’altra ricettina simile davvero molto...
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